Patatas rellenas: una receta que puedes hacer en microondas

16.04.2020

Pincha las patatas con un tenedor o un palillo. Metelas en el microondas 5 minutos. Para el relleno puedes usar camarones, pollo o bacon. O mezclarlo todo incluso. Puedes cocinar la proteína o usar algún alimento que esté precocido. Saca las patatas del microondas y con una cuchara haz espacio para rellenarlas. Deja suficiente patata para que no se pierda la forma. Utiliza el relleno solo de una patata (una de cada tres) y mezcla con la proteína (pollo, bacon, y/o camarones) agrega queso (chedar o parmesano va bien) puerros picaditos (un poco), maíz, champiñones que puedes cocinar con la proteína o algunos envasados, un poquito de mantequilla, sal y pimienta (ten en cuenta que la patata se ha cocinado sin sal) ... Mezcla, rellena, puedes agregar un poco de queso arriba y gratinar (bien en el micro o en el horno).